纽约州的酒牌大致分为两种：
On-premises License—是指餐厅酒吧一类可以坐下喝酒的场所需要的；
Off- Premises License— 是指retail stores 需要申请的酒牌。
以上两个类别又细分为低度、高度酒精酒牌。
酒牌申请的必备材料
1. 申请人必须是绿卡持有人或者公民
2. 提供5年以上住址证明
3. 3个月的银行账单
4. SSN number
5. ID 复印件
6. 门店内外的照片
酒牌申请流程
1. 酒牌申请人向community board提出申请并获得许可—须在递交酒牌申请至少30天之前通告community board；
2. 向City Hall 提交申请；
3. 指纹录入---在收到申请的receipt两天后预约一个录入指纹的时间（两周内），若3周以内没有录入指纹的申请不被通过；
4. 根据区域不同可能会有听证会环节。
申请费用
1. 根据淡酒牌和烈酒牌不同申请费不同
2. 指纹$99.25
